Receitas Doce
12:06Cookies Americanos de Chocolate
Olá
Leitoras, pra quem quer um doce diferente, que tal um cookie americano de
chocolate, super fácil de fazer e fica uma delicia.
Vamos ao passo a passo.
Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga (180g)
1 colher (café) de bicarbonato de
sódio (2g)
1 xícara (chá) de União Glaçúcar
(115g)
1 pitada de sal
¾ xícara (chá) de União
Cristalçúcar (142,5g)
225 gramas de gotas de chocolate
meio-amargo
1 ovo (cerca de 60g)
2 colheres (sopa) de chocolate em
pó (30g)
3 xícaras (chá) de farinha de
trigo (330g)
1 xícara (chá) de confeitos
coloridos de chocolate (200g)
Modo
De Preparo
Na batedeira, bata a manteiga com
os açúcares até obter um creme esbranquiçado. Junte o ovo e bata rapidamente.
Sem bater, acrescente a farinha, o bicarbonato, o sal, as gotas de chocolate e
envolva delicadamente até obter uma massa homogênea. Embrulhe a massa em papel
alumínio e reserve por uma hora, na geladeira. Faça rolos de 200g com 3 ou 4cm
de diâmetro e reserve na geladeira até firmar. Corte os rolos em fatias de 1cm,
coloque-as sobre assadeiras sem untar, decore com os confeitos e asse no forno
preaquecido até que estejam dourados e crocantes.
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